常用名 N-苯甲酰基-D-氨基葡萄糖

英文名 D-Glucose,2-(benzoylamino)-2-deoxy-

CAS号 655-42-5

分子量 283.27700

密度 1.408 g/cm3

沸点 682.4ºC at 760 mmHg

分子式 C13H17NO6

熔点 N/A

闪点 366.5ºC

质量 283.10600

PSA 119.25000

外观性状 固体;White to Almost white powder to crystal

折射率 43 ° (C=2, H2O, after 24h)

储存条件 室温，干燥

糖化学是研究糖类化合物的化学性质、结构和反应的学科领域。它涵盖了各种类型的糖，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、乳糖）、多糖（如淀粉、纤维素）以及它们的衍生物。

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