常用名 N-乙酰神经氨酸甲酯

英文名 N-Acetylneuraminic acid methyl ester

CAS号 50998-13-5

分子量 323.296

密度 1.5±0.1 g/cm3

沸点 693.8±55.0 °C at 760 mmHg

分子式 C12H21NO9

熔点 193.5-194.5ºC

闪点 373.4±31.5 °C

质量 323.121643

PSA 165.78000

LogP -2.47

蒸汽压 0.0±4.9 mmHg at 25°C

折射率 1.576

储存条件 −20°C

糖化学是研究糖类化合物的化学性质、结构和反应的学科领域。它涵盖了各种类型的糖，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、乳糖）、多糖（如淀粉、纤维素）以及它们的衍生物。

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