链霉亲和素(Streptavidin,SA)是与亲和素(Avidin,AV)有相似生物学特性的一种蛋白质,是Streptomyces avidinii菌的分泌物。其特性如下:
分子量及结合能力:链霉亲和素的分子量及结合生物素的能力与鸡蛋清中的亲和素相似。
等电点:等电点为6.0,是一种稍偏酸性的蛋白质。
非特异性结合:非特异性结合远比亲和素低。
结构:链霉亲和素是四聚体蛋白,大小为66KDa,由4条相同的肽链组成。其中一条完整的肽链中有159个氨基酸残基,分子量为16450。
活性基团:结合生物素的活性基团是肽链中的色氨酸残基。
应用:链霉亲和素可以高度特异性地与四分子生物素结合,两者之间的亲和力极为强烈,链霉亲和素-生物素复合物的解离常数处于10^-14mol/L数量级,这一性质常用于分子生物学用途。
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