D-sorbose

D-山梨糖（D-sorbose）是一种重要的六碳糖，属于己糖类。以下是关于D-山梨糖的一些关键点：

化学结构：D-山梨糖的化学式为C₆H₁₂O₆，具有一个醛基（-CHO）和六个碳原子。

立体异构体：D-山梨糖是D-葡萄糖的对映体，主要以D-形式存在。

生物功能

代谢途径：D-山梨糖在某些生物体内可以通过代谢转化为其他重要的糖类，如D-葡萄糖。

食品工业：由于其甜味和低热量特性，D-山梨糖被用于食品和饮料中作为甜味剂。

来源

自然界：D-山梨糖可以在某些水果中找到，尤其是在一些浆果和发酵产物中。

应用

医学研究：D-山梨糖在糖尿病和代谢研究中受到关注，可能影响血糖水平。

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厂家：西安齐岳生物科技有限公司

用途：科研

状态：固体/粉末/溶液

产地：西安

保存：冷藏

温馨提醒：仅供科研，不能用于人体实验

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